需求描述:能够从动物组织及微生物中提取N—乙酰神经氨酸(唾液酸),并将N— 乙酰神经氨酸(唾液酸)做为一种新食品原料的食品添加剂,用作婴儿食品配料 和营养增补剂。 唾液酸是一种天然的大脑营养素,它能促进婴儿的记忆和智力的 发育,打开记忆大门的金钥匙。
需求描述 明溪为中国淮山之乡,现有淮山种植面积1.5万亩,淮山产量3万吨以 上,淮山加工企业7家,淮山加工过程中,淮山皮占淮山总量的20%~30%,为了提 高淮山利用率,增加淮山整体附加值及加工企业效益,需要进行淮山皮有效成分 分析并探索其应用方向。